小型食品品牌如何利用GS1二維碼將採購聲明轉化為證據

在GS1美國消費者調查中， 受訪者表示，產品資訊在購買商品時非常重要，79%的受訪者表示，他們更傾向於購買可掃描條碼的產品。對於小型食品品牌而言，這些數據其實是關乎信任。 

消費者已經厭倦了各種形容詞，他們需要的是證據。 「本地採購」和「祖傳秘方」之類的字眼誰都能印出來，但掃描件上顯示的供應商資訊、採摘日期或認證文件，才是競爭對手的標籤無法偽造的證據。

GS1 二維碼就是如此：它基於零售商在結帳時已經使用的 GTIN 構建，並且是零售系統準備讀取的格式，它可以將同樣的證明直接傳遞給正在決定購買你的罐子還是旁邊罐子的購物者。

問題：你的採購故事寫不下幾個字。

小型食品品牌在貨架上真正勝過旁邊的全國知名品牌，很少是價格。而是品牌故事：番茄來自哪個農場，咖啡由誰烘焙，「草飼」在這裡究竟意味著什麼。但這些故事卻無處安放。標籤只有幾平方英吋；沒人會在商店過道裡輸入網址，一旦產品離開貨架，那些曾經存在於臨時展示或過期社交媒體帖子上的故事也就隨之消失了。

消費者在將你的產品與旁邊價格較低的同類產品進行比較時，根本無法核實你的宣傳是否屬實。宣傳本身並不昂貴，但可驗證的資訊來源卻價值不斐。正是這種資訊缺口，使得小品牌能夠贏得那些規模更大、更匿名的競爭對手難以複製的信任。

A GS1二維碼 它的存在正是為了彌補這一差距。它賦予了產品來源故事一個切實的立足之地，一個超越貨架陳列、只需一次掃描即可核實的來源故事。而且，它並非僅限於已在全國範圍內運營的品牌。

為什麼這不只是大品牌轉型

GS1 二維碼和向二維條碼的轉變通常被視為大型消費品行業的一個話題，這很合理。

沃爾瑪已經要求其供應商提供GS1標識符，並且將在2026年4月… 樂購 更進一步，成為英國第一家將其整個自有品牌系列（其核心產品香腸）從線性條碼切換到 GS1 二維碼，並從試點階段過渡到正式上架的超市。

擁有現有GTIN的跨國品牌率先採取行動。但對於小型食品品牌而言，基於以下兩個原因，認為GS1「尚不適用」是個錯誤。

時間線並非由你決定。

決定貨架空間的不是你，而是那些試圖與你合作的零售商。 GS1的「日出2027」計劃參與的零售商計劃在2027年底前，使其銷售點系統能夠讀取一套經批准的二維條碼，包括GS1數位連結二維碼，以及現有的UPC條碼。這只是一個過渡目標，並非禁止使用舊條碼：在過渡期間，產品將同時帶有這兩種條碼。

2026年或2027年印刷的包裝現在就應該包含結構正確的GS1數位連結碼，而不是等到零售商提出要求時再重新製作。如果你2027年向買家推銷的包裝還不支援二維條碼，那麼你很可能成為最難被接受的供應商。

它不僅是一項合規要求，更是一個建立信任的平台。

GS1二維碼不只是合規性要求，它也是建立信任的橋樑。對於小品牌來說，每次有新顧客拿起產品時，信任都是必須從零開始建立起來的。

大品牌可以依靠數十年的廣告宣傳來贏得消費者的信任，而小品牌則無法做到這一點。小品牌可以做的，是讓消費者在做出購買決定時就能核實其產品來源信息，而越來越多的零售收銀系統也正朝著這個方向發展，力求讓消費者能夠查看這些信息。

儘早採用這項技術不僅僅是為了迎接 2027 年的 Sunrise 挑戰。它還能將消費者很快就能一眼認出的程式碼轉化為你的故事敘述管道。

為什麼選擇 GS1 二維碼而不是普通的行銷二維碼？

關鍵在於GTIN編碼。 GS1二維碼包含一個GS1數位連結URL：一個圍繞著授權GTIN組織的結構化位址，其格式是零售掃描器能夠解析的。

行銷二維碼，即使是精心製作的動態二維碼，也指向你設定的任何 URL，而結帳掃描器無法識別任何結構，這就是決定以下一切的關鍵所在。

權限	通用行銷二維碼	GS1 數位連結二維碼
零售收銀台掃描	沒有	是的，在支援二維支付的POS機上。
開啟面向消費者的故事頁面	可以	可以
獲得符合GS1標準的POS系統認可	沒有	可以
需要已獲許可的全球貿易項目代碼 (GTIN)。	沒有	可以
列印後可編輯（動態）	取決於平台	是的，透過動態實現。
為2027年零售業二維轉型做好準備	沒有	可以

任何二維碼都可以承載您的產品來源故事。但只有 GS1 二維碼才能作為您產品的官方零售標識符，尤其是在您擁有 GTIN 之後選擇它時：

只需一個代碼，無需兩個： 如果同時運行用於宣傳的營銷二維碼和用於結帳的 GS1 條碼，就意味著在同一個包裝上維護兩個條碼，兩套掃描分析數據，以及印刷商或供應商可能出錯的兩件事。 GS1 數位連結二維碼的設計初衷就是用一個條碼完成這兩項工作。在過渡期間，您可能仍然會在旁邊列印一維條碼，但您是圍繞一個主條碼進行構建，而不是在其上添加單獨的行銷二維碼。
買家已經信任的代碼： 零售買家在審核您的產品時，會將格式正確的GS1條碼視為符合零售標準的包裝，這與他們自有品牌供應商使用的格式相同。而通用的行銷二維碼，無論設計多麼精良，都可能被視為後期添加的附加信息，買家可能會要求您在上架前進行修改。
降低包裝返工的風險： 有些品牌如果僅依靠行銷二維碼來建立其採購故事，並在成功拿下零售商客戶後，往往需要重新設計包裝以添加買家要求的GS1條碼。這意味著需要重新印刷、重新審核設計稿，產品出貨也會因此延遲。而從一開始就使用GS1條碼，則意味著您今天印刷的包裝更有可能直接上架零售商的貨架，無需再次印刷條碼。
結構化數據，而不僅僅是連結： 數位連結 URL 以標準格式編碼 GTIN 以及任何批次、批號或有效期限定符，以便零售商和監管系統可以直接從程式碼中提取特定產品屬性。行銷連結指向一個頁面，但它並非像數位連結那樣圍繞著標準化的產品識別碼組織。

這一切都不會影響你的故事敘述：它是以動態程式碼的形式建構的。 QRCodeChimpGS1 數位連結二維碼會連結到您設計的頁面，並提供與行銷二維碼相同的掃描分析數據，而編碼後的 GTIN 和批次資訊則保持不變。唯一例外的是時機：如果您尚未獲得 GTIN，行銷二維碼仍然是您現在開始講述品牌故事的正確方式。

為了建立最大限度的信任，應該分享掃描背後的哪些資訊？

掃描後直接跳到首頁會浪費時間。二維碼的意義在於，它能直接解答顧客在貨架旁或在家閱讀標籤時可能遇到的具體問題。要做好這一點其實需要兩個決定：告訴他們什麼，以及哪一種形式才能真正贏得他們的信任。

贏得信任的內容

消費者對籠統的說法本來就持懷疑態度，所以掃描頁面後面的內容需要比標籤更具體，而不僅僅是更長。

起源，具體名稱如下： 不是“本地採購”，而是特定的農場、產區或供應商名稱。如果您根據季節從多個供應商採購，請說明並指出顧客手中包裹裡的產品來自哪一家。
幕後團隊： 品牌故事中出現的都是真實姓名和臉孔：農夫、烘焙師、創辦人。與品牌相關的採購聲明，如果與個人聯繫在一起，更難造假，也更容易記住。
任何主張背後的證據： 「有機」、「草飼」、「永續捕撈」等類似術語應該連結到支持它們的實際認證、標準或第三方機構，而不僅僅是重複這些術語。
批次或收穫等級的詳細資訊： 對於季節性或小批量產品，收穫日期、批號或生長季節可以告訴消費者，這罐特定的產品是可追溯的，而不僅僅是整個產品線。
發生了哪些變化？如果有變化的話？ 如果供應商更換或配方更改，請務必說明。小品牌如果隱瞞這些訊息，失去的信任度會遠大於獲得的信任度；而那些坦誠相告的品牌，則能建立起規模更大、更謹慎的競爭對手難以企及的信譽。
下一步行動很明確： 哪裡可以購買更多商品、如何聯絡品牌方，或提供更完整的品牌故事連結。一個只提供資訊而不提供任何引導的頁面，會浪費瀏覽時間。

如何呈現它

同樣的訊息，不同的呈現方式會帶來不同的感受，小型食品品牌無需只選擇一種呈現方式。

一段關於農場、廚房或製作者的短片比文字更能快速建立信任；人們相信他們所看到的，30 到 60 秒通常就足夠了。
附有說明文字的照片是同一理念的簡化版本：一張供應商或設施的真實照片，而不是庫存圖片，旁邊配上一句背景說明。
認證或實驗室結果的 PDF 文件可以為持懷疑態度的購物者提供具體的參考信息，而不是僅僅聽信品牌的一面之詞。
只需在地圖上或位置標記農場或設施，即可讓「本地」資訊可核實，而不僅僅是被認領。
為希望了解完整背景資訊而不是快速瀏覽的購物者準備的簡短的兩到三段式故事。

內容組合應符合用戶實際瀏覽的方式：他們大多使用手機，而且往往時間緊迫。將最有力的證據（影片、名稱、認證）放在首屏，而將更深入的資訊、完整的故事、批次歷史記錄、供應商清單等放在下方，供有興趣繼續閱讀的消費者查看。

建立符合 GS1 數位連結標準的二維碼 QRCodeChimp

GS1 數位連結二維碼必須圍繞已獲得許可的 GTIN 構建，但一旦擁有 GTIN，構建二維碼本身並不需要 GS1 專業知識。 QRCodeChimp的 GS1 二維碼產生器可讓您輸入 GTIN，新增批號或到期日等限定符，選擇代碼連結到的內容，並在幾分鐘內產生符合 GS1 數位連結標準的二維碼。

它能為你處理以下事項：

• 符合GS1數位連結標準。 這些條碼遵循 GS1 官方標準，因此您無需手動構建 URI 即可獲得結構正確的數字鏈接，並且可以作為數位產品護照用例的訪問層。您仍需要在全面印刷前確認零售商的要求並驗證印刷條碼。
• 批量生成。 透過 CSV 上傳，大規模創建多個產品、批次或地區的 GS1 二維碼，當產品線超過幾個 SKU 時，這就是必要之舉。
• 支援雙重標記。 在 Sunrise 2027 過渡期間，如果零售商仍需要同時顯示 GS1 二維碼和一維條碼，則應同時顯示一維條碼和二維碼。
• 動態編輯。 無需重新列印包裝上的二維碼，即可隨時更新連結的採購頁面，同時編碼的 GS1 識別碼保持鎖定狀態。
• 客製化設計和白標品牌推廣。 在保持程式碼可掃描的同時，添加品牌顏色、徽標和形狀，並在數位連結中使用您自己的域名，而不是通用的第三方 URL。
• 分析和跟踪。 按位置和設備監控掃描情況，以了解採購策略的實際效果。

如果您還沒有GTIN，這是生成器無法跳過的唯一先決條件。下一節將介紹如何取得GTIN。

如果您還沒有GTIN，該如何取得？

如果您現在決定申請全球貿易項目代碼 (GTIN)，流程比大多數首次申請者預想的要簡單得多。在美國，您可以透過 GS1 US 申請；在美國以外，您可以透過您公司註冊所在國家的 GS1 會員組織申請，不同國家的定價和會員結構有所不同。以下是美國的申請流程：

1. 統計一下實際需要GTIN的產品數量： 每種不同的產品都需要自己的編號，每種變體也一樣：不同的罐裝規格、口味或包裝數量都需要單獨的GTIN。 GS1 US提供 條碼估算器 它會逐步講解，而且在購買任何東西之前都值得一看，因為它能決定以下哪個許可選項更合適。
   
2. 選擇單一GTIN或公司前綴： 只有一兩種產品，近期也沒有擴張計畫？使用單一GTIN更便宜也更簡單： GS1 美國收費 一次性支付 30 美元費用，無需續費。您有多種產品，或計劃增加更多產品？公司前綴（10 個、100 個或更多 GTIN）的預付款約為 250 美元，10 個 GTIN 套餐每年續費約 50 美元，這樣可以降低每個產品的成本，並允許您隨著業務增長自行分配新的 GTIN。由於價格會變動，請造訪 gs1us.org 確認最新價格。
   
3. 直接透過 GS1 美國（或您所在國家的 GS1 會員組織）取得許可。請務必透過 gs1us.org 而非第三方經銷商申請。透過非官方經銷商申請的 GTIN 可能仍與 GS1 資料庫中的原始公司關聯，而這正是導致亞馬遜或零售買家拒絕商品上架的根本原因。直接註冊可確保您的品牌從一開始就是經過驗證的所有者。
   
4. 取得您的全球貿易項目代碼 (GTIN) 並產生條碼。 獲得許可後，GS1 US 會員即可使用產品資料工具（GS1 US 資料中心）分配 GTIN、管理產品詳細資訊並產生包裝條碼影像檔案。
   
5. 圍繞新的 GTIN 建立您的 GS1 數位連結 URL。 這一步驟將普通的 GTIN 條碼轉換為 GS1 二維碼：將 GTIN 編碼為結構良好的數位連結 URL，零售掃描器和購物者的手機都可以讀取該 URL，並將該 URL 指向您的採購故事頁面。
   
6. 列印前請核對。 在印刷前，請務必使用符合 GS1 標準的掃描器或驗證器對程式碼進行測試。格式錯誤的數字連結 URL 可能看起來正確，但仍會在結帳時失敗。

結語

GS1二維碼並非大型品牌可以隨意套用的合規形式，小型食品品牌可不能坐視不管。它是結帳時掃描出來的唯一二維碼，能讓消費者在決定購買你的產品還是旁邊那款不知名的產品時，就能立刻了解你的產品來源。

如果你的產品已經放在需要 GTIN 的架子上，那麼操作就很簡單：建立數字鏈接，為其編寫一個真實的故事，然後讓程式碼完成這兩項工作。

如果你還沒有達到目標，那就從現在開始製作動態產品二維碼，養成講述值得掃描的故事的習慣，並在做好零售準備的那一刻，將所有內容（故事、來源資源和目標頁面）直接整合到 GS1 數字鏈接二維碼中。

無論如何，目前被困在某個沒有空間容納它的標籤上的採購故事，終於找到了歸宿。

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